Imprese e operatori del settore alimentare devono fornire ai consumatori informazioni dettagliate sugli alimenti, che devono riguardare non solo la lista degli ingredienti o degli allergeni, ma anche dei valori nutrizionali. Gli obblighi relativa al contenuto delle etichette sono dettati dal Regolamento CE 1169/2011 e dalle leggi nazionali.
Il mancato rispetto di tali norme può portare a conseguenze di natura amministrativa e legali, che possono essere evitate chiedendo una consulenza legale relativa all’ etichettatura alimentare. Infatti, solo con l’aiuto di un avvocato esperto sui valori nutrizionali da inserire sulle etichettature e obbligatorie le imprese del settore alimentare possono essere sicuri di offrire ai consumatori prodotti con informazioni conformi alle leggi ed evitare di incorrere in sanzioni o in controversie giuridiche di varia natura.
Etichettatura valori nutrizionali : Avvocato per assistenza legale e consulenza legale
L’etichettatura nutrizionale obbligatoria riguarda l’indicazione sulla confezione dei nutrienti principali contenuti in un prodotto. L’obbligo riguarda gli alimenti confezionati e pre-imballati ed è diretto a dare ai consumatori informazioni utili per seguire un regime alimentare conforme alle sue esigenze. Infatti, i valori nutrizionali fanno riferimento alla presenza della quantità di carboidrati, proteine, grassi, sali minerali e altre sostanze nutritive contenute nell’alimento e che vanno a incidere sulla salute dell’organismo.
Le imprese obbligate a stampare una tabella nutrizionale in etichetta sono quelle che producono preparazione alimentari, come ad esempio i prodotti da forno o dolciari, si occupano della trasformazione e confezionamento degli alimenti.
Tutte le aziende soggette all’etichettatura nutrizionale obbligatoria per non incorrere nelle sanzioni amministrative o impugnare quelle ritenute ingiuste possono rivolgersi a un avvocato competente che vanta una lunga esperienza nel campo e usufruire di una sua consulenza e assistenza per tutelare i propri interessi.